Меню
Статьи

Цельные злаки и крупы

⚡️Цельное растительное питание это не только "Травку жевать"⚡️

❗️Травкой сыт не будешь❗️
📌Всем,а особенно мужчинам,детям и беременным нужна правильная калорийная пища!
✅К ней относятся цельные злаки и крупы.
Учимся варить вкусную и правильную кашу👌🏻

Поставьте лайк❤️и поделитесь постом пожалуйста.Он бесценный!

✅Гречка-отличная гипоаллергенная каша,которая подойдет всем,начиная с 1го прикорма и до бесконечности.
📍Коричневую(пропаренную)гречку можно даже не варить,а заливать кипятком и дать настояться около часа под крышкой.
📍Зеленую в принципе лучше не варить,а проращивать и и есть в сыром виде - смузи,салаты.
📍Отлично сочетается с томатами,сладким перцем и грибами.
📍Пикантность придают неактивные пищевые дрожжи.

✅Рис не шлифованный,любой!
Промываем и замачиваем на 10-12 часов,затем снова промываем и варим до готовности.
📍Сочетается с бобовыми,овощами и кунжутом.
📍Пикантность придает мисо-паста или соевый соус.

✅Киноа-в киноа очень высокое содержание лизина-незаменимая аминокислота,которая слабо представлена в растительном рационе.Поэтому киноа настоятельрно рекомендую полюбить.
Киноа можно не замачивать,сразу промывать и варить или тушить с овощами.
📍Идеальное вкусовое сочетание я недавно вывела путем экспериментов.Поделюсь в летней неделе веганства.

✅Овсянка из цельного зерна.
📍Овсянка прекрасна тем,что сохраняет максимум полезных свойств как ты ее не обрабатывай.
Овсяные хлопья из цельного зерна я не варю,а запариваю кипятком.Лет в 18 ела эти хлопья прямо сухими,очень нравилось.Иногда и сейчас так делаю.
📍Сочетается как со сладкими фруктами/сухофруктами,орехами и ягодами,так и с овощами.

На самом деле всё.Это топ 4 крупы,которые на постоянной основе есть в нашем рационе.
Но вполне допустимы в рационе:

✅Пшено.
Не нужно замачивать.
Промываем и варим до готовности.
📍Сочетается и с овощами и с бобовыми и даже подходит для десертов.

✅Амарант.
Можно замочить на ночь и добавить в смузи или сделать живую кашу,а можно отварить до готовности.
📌Добавляет пикантности мисо-паста.
#оляо_рецепты #оляо_советы
comments powered by HyperComments