Меню
Статьи
Рецепты Десерты и выпечка

Песочное печенье веганский рецепт

✅280гр муки зеленой гречки
✅2ст.л.псиллиума развести 8 ст.л. воды
✅125гр.кокосового урбеча или масла(я в следующий раз возьму около 80 гр.урбеча и больше воды)-брать комнатной температуры.
✅100гр.фиников Меджул - самое главное тщательно измельчить в однородную массу без комочков,можно снять шкурку.
📌Вместо фиников можете взять любой подсластитель по вкусу.
✅1ч.л.корицы
✅1/4ст.воды.

🔥Приготовление:
1️⃣Муку просеять,добавить корицу,перемешать.
2️⃣Добавить урбеч или масло добавить к муке и перетереть вилкой.
3️⃣Туда же добавить финики(или выбранный подсластитель),псиллиум и тщательно вымесить руками.
4️⃣Если тесто недостаточно липкое-добавить немного воды и снова вымесить.
5️⃣Раскатать тесто,вырезать формой печеньки и запечь в духовке при температуре 180 град около 15-20 мин.

📌Как вариант можно сделать корзиночки-запечь печеньки в форме для кексов-и наполнить ягодами и фруктами или ягодным желе без сахара,как на фото.
comments powered by HyperComments