Меню
Статьи
Рецепты Быстро и вкусно

Тайский рис

📌На 2 порции нам понадобится:
✔️Синий лук марс 1/2 шт.
✔️Чеснок 1 зуб.
✔️Морковь 🥕 1 шт.маленькая
✔️Кабачок 1/4 шт.
✔️Грибы Эринги 1 шт.(можно взять шампиньоны 3 шт.)
✔️Перец сладкий болгарский 1/4 шт.
✔️Отварной рис 300 г (у меня черный)
✔️Соевый соус 5 ст.л.
✔️Масло для жарки 2 ст.л.(у меня авокадо🥑, можно взять кокосовое)

🔥Приготовление:
1️⃣Лук измельчить и обжарить до прозрачности.
2️⃣Чеснок измельчить,добавить к луку и обжарить 1мин.
3️⃣Морковь и кабачок натереть на терке для корейской моркови.
4️⃣Добавить морковь с кабачком в сковороду,перемешать и накрыть крышкой.Тушить 5мин.Можно добавить 2ст.л.воды.
5️⃣Перец сладкий измельчить и Эринги нарезать полосочками,всё добавить в сковороду.
6️⃣Протушить еще 5-7мин.Тут вода уже не нужна,т.к.кабачки дадут сок.
7️⃣В конце добавить рис,перемешать и подавать.
🌱Можно украсить микрозеленью.

Это ооочень вкусно 🤤 📌Можно сразу готовить двойную порцию!

📌По похожей вариации я делала гречку.Из овощей взяла свеклу и кабачок.

📌КБЖУ на 1 порцию:
🔹Ккал: 392
🔸Белки: 9,6 г
🔸Жиры: 20,8 г
🔸Углеводы: 42 г
comments powered by HyperComments