Меню
Статьи
О продуктах

Польза и вред соли

😱Соль приводит к гипертонии и сердечным приступам!
😱Соль повреждает клетки тела!
😱Соль нас мумифицирует изнутри!
😱Соль убивает клетки кишечника!
И т.д. и т.п...

А так ли это?🤔
В начале пути,7лет назад,я попала под влияние этих высказываний и полностью исключила соль из рациона...Благо не на долго...

📌Большинство исследований о вреде соли говорят о вреде при ее❗️ЧРЕЗМЕРНОМ❗️употреблении.
А те кто фанатично отказываются-видимо «слышали звон да не знают где он»😏

📌Наше тело нуждается в НЕБОЛЬШОМ потреблении соли для:
✅Передачи нервных импульсов
✅Сокращения и расслабления мышц(а сердце это мышца😉)
✅Поддержании оптимального водно-солевого баланса.
📌Для всех этих важных процессов нам нужен натрий.

❗️Чрезмерное поглощение соли действительно может увеличивать риск:
Гипертонии и сердечных приступов
А так же вымывать кальций из костей!

📌В рандомизированных контроллируемых исследованиях была установлена минимальная безопасная суточная потребность в натрии в 1500мг в сутки для всех от 14 лет и старше.
📌А все те побочные нежелательные эффекты наступают при ЕЖЕДНЕВНОМ употреблении натрия больше чем 2300мг.
❗️В этих же исследованиях зафиксировали истощение сердечно-сосудистой системы при полном отказе от соли❗️

📌Соль,это тот случай,когда важна мера и качество!А полное исключение противопоказано!

📌Несмотря на содержание натрия в небольших количествах в продуктах нам нужна и соль.
📌Я рекомендую использовать морскую соль,осадную,серого цвета,помимо натрий хлора в ней присутствуют минералы и йод,главное выбирать качественную и сертифицированную!См.предыдущий пост про соль!
❌Непроверенная морская соль может содержать микропластик и тяжелые металлы,которыми мы-люди загадили все вокруг!

📌Так же хорошо подходит гималайская розовая соль,которую добывают в Пакистане.
📌Помимо натрий хлора она содержит минералы,в т.ч.кальций.
❌Но на развес в забегаловках брать не советую,встречала «конторы» которые красят обычную поваренную соль.

📌В принципе если вы хоть раз попробуете натуральную морскую или розовую соль вас уже не обмануть,они отличаются вкусом и насыщенностью соленого вкуса.

📌Для понимания умеренного потребления соли: у нас в семье на 2 взрослых и 1 ребенка,пачки морской соли 500гр хватает на 8-12 месяцев😉у нас в рационе есть еще соевый соус и крайне редко фисташки с солью,поэтому такой экономный расход.
❗️Конечно стоит исключить или резко ограничить покупные соленые орешки и прочий мусор с масмаркета.

📌Так же для баланса организма и здорового сердца важно соблюдать баланс при употреблении натрия и калия,которые взаимосвязаны,но обладают разным действием.
📌Высоконатриевая диета повышает давление,а диета с высоким содержанием калия расслабляет сосуды и понижает давление.

📌При активных физ.нагрузках и жаре так же рекомендуется не больше воды,а пару крупинок соли под язык😉
📌Нюансов много,смысл один-соль в рационе нужна и важна.
comments powered by HyperComments