Меню
Статьи
О продуктах

Зачем нам в рационе бобовые?


В 1 пост уместить всё не выйдет,но почему эти продукты обязательны,вкратце расскажу⬇️

М.Грегер вообще весь свой рацион построил на бобовых🤷🏼
📌Самыми полезными бобовыми считаются:
☘️Зелёный горошек
☘️Маш
☘️Нут/турецкий горох
☘️Фасоль,особенно красная,сорт Кидней
☘️Чечевица,она бывает красная,зелёная и черная

📌Чем же они полезны:
✔️Богаты клетчаткой➡️улучшают работу ЖКТ
✔️Источник растительного белка
✔️Снижают холестерин,триглицериды и кровяное давление➡️снижают риск развития ишемической болезни сердца
✔️Некоторые бобовые богаты кальцием
✔️Предупреждают диабет и остеопороз
✔️Насыщают на долго
✔️Способствуют похудению
✔️Богаты фолатами➡️способствуют здоровой беременности
✔️Лечат кишечник и многое другое.
‼️Но❗
Как ни крути,бобовые тяжёлые для пищеварения продукты - могут вызывать вздутие и рези в животе,спазмы и расстройство желудка.
Они доставляют большой дискомфорт, если их не подготавливать их перед готовкой.
📌Из-за наличия в составе:
✳️Сапонинов
✳️Фитиновой кислоты
✳️Олигосахаридов
У некоторых людей может обнаружиться непереносимость бобовых.
📌Как подготавливать бобовые - #оляо_бобовые 
Если вы подготавливаете так,как я рассказала и у вас все равно вздутие и боли,то лучше на время бобовые исключить,т.к.постоянное вздутие может привести к СРК(синдрому раздраженного кишечника)и вытекающим проблемам.
comments powered by HyperComments