Меню
Статьи
Рецепты Быстро и вкусно

Лазанья "Ролл"

📌 Нам понадобится:
Цукини - 2 шт.крупные (около 900 г) нарезать вдоль по 5 мм.
Тофу - 250 г
Морковь - 1 шт.
Шпинат - 1 ст.+бэби шпинат для украшения
Томаты в собственном соку - 2 ст.
Петрушка - 1 небольшой пучек

📌Специи по вкусу:
Смесь итальянских трав
Соль
Смесь перцев
Неактивные пищевые дрожжи (опционно,но желательно)
Масло авокадо -2 ст.л.

🔥Приготовление:

1️⃣Цукини обжарить с 2 сторон.
2️⃣Морковь, шпинат, петрушку измельчить в чоппере.
3️⃣Тофу размять вилкой и добавить к моркови.
4️⃣Добавить в начинку специи и перемешать.
5️⃣На дно формы для выпечки выложить ровным слоем томаты.
6️⃣В каждый слайс цукини положить 1 ст.л. начинки и скрутить ролл, выложить в форму.
7️⃣Сверху полить томатами.
8️⃣Запечь при 200 град.25-35 мин.

При подаче дополнить бэби шпинатом и наслаждаться.

📌Для любителей специй:
Цукини можно ДО жарки смешать с солью и итальянскими травами и затем обжарить. Далее все по рецепту

📌КБЖУ на 100 г:
Ккал: 49
Белки: 3,4 г
Жиры: 2,4 г
Углеводы: 2,6 г
В1: 1,2 мг
В2: 1,1 мг
В3: 6,3 мг
В6: 1,1 мг
Витамин А: 2176 IU
Витамин К: 36,5 мг
comments powered by HyperComments