Меню
Статьи
Рецепты Первые блюда

Имбирно-чечевичный Далл

📌На 6 порций нам нужно:
✅Картофель 3 шт крупный - нарезать кубиками
✅Лавровый лист 2 маленькие листика
✅Перец душистый горошком 4 шт
✅Вода 1,5 л
✅Морковь 2 шт маленькие - натереть на средней терке
✅Лук синий Марс 1 шт - измельчить
✅Чеснок 1 зуб - измельчить
✅Чечевица красная отварная 400 г
✅Брокколи уже готовая 100г-мелко нарезать
✅Имбирь 1*1 см кусочек - мелко нарезать
✅Кокосовое масло 2 ст.л.
✅Чили на кончике ножа
✅Соль по вкусу - около 1 ст л
✅Черный перец молотый 1/4 ч л

🔥Приготовление:
1️⃣Поставить закипать воду с лавровым листом и перцем душистым.Когда закипит,сделать маленький огонь и вбросить картофель.
2️⃣Пока вода закипает,разогреть в сковороде масло и обжарить в нем лук до прозрачности.
3️⃣Затем добавить чеснок и прожарить 1-2 мин.
4️⃣Затем добавить морковь и имбирь и 1/3 ст.воды и тушить под крышкой.
5️⃣Все со сковороды + чечевицу и брокколи, добавить в кастрюлю.
6️⃣Добавить специи и соль.
7️⃣Прокипятить 1-2 мин.
8️⃣Дать настояться 5 мин.
9️⃣После приготовления 1/3 супа поблендерить и влить обратно, перемешать и подавать.

📌КБЖУ на 1 порцию:
🔹196 ккал
🔹Белки: 8,6 г
🔹Жиры: 3,8 г
🔹Углеводы: 31,3 г
comments powered by HyperComments