Меню
Статьи
Рецепты Быстро и вкусно

Романтик боул "Белковый бум

📌На 2 очень вкусные и питательные порции нам нужно:
Тофу - 1 уп. (около 450 г)
Лук порей - 2 жмени
Кокосовое/Авокадо масло - 2 ст.л.

📌Для соуса:
Кешью - 50 г
Вода 75 г
Лимонный сок - 2 ст. л.
Соль - 1/4 ч.л.
Неактивные пищевые дрожжи- 3 ст л (опционно)

🔥Приготовление:
Кешью замочить минимум на 30 мин(или на 5 мин в кипятке).Затем промыть.
Смешать в блендере до однородности кешью, лимонный сок, воду и соль.
Тофу нарезать кубиками, разогреть масло в сковороде и обжарить тофу.
Затем добавить лук-порей и кешью-соус и протушить 3 минуты до загустения соуса.
Выложить в тарелку при помощи формы.

📌Подаем с морскими водорослями и зеленью, у меня вакаме, политые лимонным соком с кунжутом и шпинат.

📌Кбжу на 1 порцию:
🔸Ккал: 386
🔹Белки: 23,3 г
🔹Жиры: 28,1 г
🔹Углеводы: 14 г
comments powered by HyperComments