Тезисами основное про В-12:
- В-12 нужен для нервной системы,участвует в создании ДНК и РНК,помогает усваивать белки,жиры и углеводы.
- В-12 вырабатывается в толстом кишечнике,но усваивается в тонком-поэтому нам он не доступен и должен поступать с пищей.
- Анализ на В-12 в форме цианокобаламин - не показательный и часто, ложно-хороший.
⠀
- Продукты обогащенные В-12 не являются надежным источноком этого витамина и все равно показан прием добавок.
- Немытые фрукты, овощи, ягоды и зелень так же не могут быть надежным источником В-12. А вот порцию паразитов гарантированно получите.
- В добавках В12 бывает двух форм: метилкобаламин (активная форма) и цианокобаламин (неактивная), редко когда выпускают в другой форме.
- Детского В-12 не существует, т.к. из-за плохого усвоения и индивидуальной восприимчивости к этому витамину невозможно рассчитать нужную дозировку.
- Беременным и кормящим на растительном питании обязательно нужно пить В-12 в виде добавки.
- В-12 можно пить курсами, но логичнее принимать на постоянной основе, если вы придерживаетесь строгой растительной диеты.
- Люди на традиционном питании часто страдают от нехватки В-12, как и ряда других витаминов и питательных веществ.
- В водорослях нет! Там содержится аналог В-12, который блокирует усвоение активной формы В-12, из добавок в том числе.
- В природе В12 в больших количествах находится в воде и печени крупных животных, рыбе и морепродуктах, в мясе диких животных.
Это основные тезисы, которые я хотела, чтобы вы имели в виду.
Автор статьи:
