Меню
Статьи
Рецепты Десерты и выпечка

Белковый брауни без сахара

📌Нам нужно:
✅1 1/2 ст отварной черной фасоли(хорошо слить воду)
✅2 ст л какао-порошка
✅2 ст. л. цельнозерновых овсяных хлопьев(можно просто взять муку👌🏻)
✅1/4 ст кокосовое масло
✅1 ст фиников (замочить на 3-5 часов, очистить от шкурки и косточек)
✅1/3 ст рубленного шоколада без сахара или тертого какао или шоколадные капли.

🔥Приготовление:
1️⃣Все,кроме рубленного шоколада/какао,сложить в кухонный комбайн и измельчить до однородности.
3️⃣Потом вмешать половину рубленного шоколада.
📌У меня комбайна нет, поэтому я справлялась так:
Финики и фасоль перемолола в блендере.
Овсянку смолола в кофемолке.
Потом вымесила все руками👐🏼
Выложить в форму на бумагу для выпекания и сверху посыпать рубленным шоколадом.
4️⃣Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.
✅На выходе будет чуть больше 600 г.
5️⃣Дать полностью остыть. Лучше всего держит форму и обладает нужной текстурой через сутки в холодильнике.
Можно украсить ягодами.

📌КБЖУ на 100 г:
🔹235 ккал
🔹Белки: 7,7 г
🔹Жиры: 11,8 г
🔹Углеводы: 25,8 г
🔹Магний: 53 мг
comments powered by HyperComments