Рецепты

Цукини-хлеб


Состав:

  • Сахар нерафинированнй - 80 г (3/4 ст.)
  • Яблочное пюре - 280 г (1 ст.)
  • Оливковое масло нерафинированное - 50 г (1/4 ст.)
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • Мука спельтовая или пшеничная ц/з - 240 г (1 1/2 ст.)
  • Сода - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Мускатный орех - 1/2 ч.л.
  • Кардамон на кончике ножа
  • Цукини - 200 г (1 шт.средний или 1 ст.) натереть на крупной терке и отжать лишнюю жидкость
  • Грецкие орехи - 65 г (1/2 ст.) измельчить руками

Приготовление:

  1. В глубокой миске соединить: сахар, яблочное пюре, масло, ванильный экстракт.
  2. В отдельной миске соединить: муку, разрыхлитель, соду, соль и специи.
  3. Соединить влажные ингредиент с сухими и тщательно перемешать.
  4. Вмешать натертый цукини и измельченные орехи.
  5. Перемешать и переложить в форму застеленную пергаментом.
  6. Выпекать при 175 градусах 55 минут. Дать остыть в форме около 10-15 минут. Затем можно подавать.

КБЖУ:


Ссылки на книги

comments powered by HyperComments