Когда не знаешь что приготовить на ужин, а кушать сильно хочется ...
Счастье для любителей бобовых
Рекомендую попробовать.
Не пожалеете!!!
Бобовые полезны высоким содержанием растительного белка и клетчатки. Включив в свой рацион бобы, вы навсегда забудите о повышенном кровяном давлении и нормализуете уровень холестерина в крови. Бобовые рекомендуют употреблять при болезнях сердца и диабете.
Грибы эринги усиливают иммунный ответ, низкокалорийны, но при этом высокобелковые. Еще важный плюс этих грибов - это высокое содержание кальция, ставящее их в один ряд с мясными и молочными продуктами.
Состав:
- Грибы эринги - 4 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Томатная паста - 200 мл.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Нут - 400 гр.
Приготовление:
- Нарезаем лук, чеснок и грибы.
- Отправляем нарезанные овощи на сковородку.
- Банку томатной пасты и соевый соус также добавляем в сковородку.
- Добавляем нут.
- Тушим до готовности.
И БЛЮДО ГОТОВО!!!
КБЖУ на 100 г:
- Ккал: 98
- Б: 5,2
- Ж: 1,5 г
- У: 12,6 г
- Клетчатка: 4,4 г
- Сахар: 5,6 г
- Витамин В1: 0 мг
- Витамин В2: 0,1 мг
- Витамин В3: 1,3 мг
- Витамин В5: 0,3 мг
- Витамин В6: 0,2 мг
- Фолаты: 30,5 мкг
- Витамин А: 373,1 IU
- Витамин С: 6,8 мг
- Витамин Е: 1,2 мг
- Витамин К: 4,4 мкг
- Кальций: 36,4 мг
- Железо: 1,3 мг
- Магний: 27,7 мг
- Марганец: 0,6 мг
- Фосфор: 81,1 мг
- Селен: 4,0 мкг
- Цинк: 0,6 мг
Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"
Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"