Рецепты

Гуакамоле "копченый"



Состав:
Авокадо - 200 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сок лайма - 1/2 шт.
Кинза (листья отделить от стебля) - 5 г
Перец сладкий жареный - 25 г
Сушеные томаты - 1,5 шт./20 г
Лук синий Марс - 1/4 шт./20 г
Чеснок (выдавить через пресс) - 1 зуб.маленький
Соль - 1/4 ч.л.
Копченая паприка - 1/4 ч.л.
Корица молотая на кончике ножа
Перец Чили свежий (опционально) - 1/4 шт.

Приготовление:
  1. Авокадо размять вилкой в глубокой миске.
  2. Добавить сок лайма и оливковое масло и перемешать.
  3. Все остальные ингредиенты тщательно измельчить ножом и добавить к авокадо.
  4. Перемешать и переложить в стеклянную посуду. Хранить в холодильнике до 2 дней.
comments powered by HyperComments