Я не сладкоежка, но эти конфеты просто нечто!
Это действительно очень вкусно! Муж обожает всякие сладости - и эти шоколадные конфетки он очень высоко оценил! Сказал, что это идеальное шоколадное сочетание!
Такие полезные сладости обязательно оценят и детки.
Состав:
- Мякоть кокоса -1 ст
- Какао порошок - 1/3 ст
- Миндальная мука - 1/2 ст
- Мед - 2 ст.л.
- Кокосовое масло - 3 ст.л.
- Кокосовая стружка для обсыпки
Приготовление:
- Мякоть кокоса натереть на мелкой терке.
- Кокосовое масло растопить на водяной бане.
- Все ингредиенты тщательно смешать и вылепить понравившуюся вам форму, обсыпать кокосом и сушить в дегидраторе при температуре 40 градусов ночь.
- Можно не сушить и есть так, но тогда они будут липкие и соответственно вы запачкаетесь. Хотя можно использовать как крем.
- Форму можно делать различную. Все зависит от вашей фантазии.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 грамм:
Ккал: 493
Б: 13,6 г
Ж: 41,4 г
У: 19,9 г
- Клетчатка: 16,8 г
- Сахар: 13,1г
- Витамин В1: 0,1 мг
- Витамин В2: 0,4 мг
- Витамин В3: 1,8 мг
- Витамин В5: 0,2 мг
- Витамин В6: 0,1 мг
- Фолаты: 24,4 мкг
- Витамин А: 1,5 IU
- Витамин С: 0,1 мг
- Витамин Е: 7,9 мг
- Витамин К: 0,8 мкг
- Кальций: 117,7 мг
- Железо: 5,2 мг
- Магний: 230,2 мг
- Марганец: 1,8 мг
- Фосфор: 366,0 мг
- Калий: 684,1 мг
- Селен: 5,4 мкг
- Цинк: 3,0 мг
Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"
Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"