Рецепты
Первые блюда Обед/Ужин

Самый вкусный суп без бульона

Не сложно приготовить вкусный суп, когда используешь зажарку, готовый бульон или бульонный кубик, а вот взяв воду и овощи редко какая хозяйка может сделать шедевр, от запаха которого соседи придут знакомиться, а домашние будут выстраиваться в очередь и просить добавку.

Так вот сегодня я покажу как приготовить такой кулинарный шедевр!



📌Нам понадобится:
✅  Лук репчатый - 1 ст. измельчить
✅  Стебель сельдерея - 1 ст. нашинковать
✅  Морковь - 1 ст. нашинковать
✅  Вода - 6 ст.
✅  Лапша ц/з или любая другая на ваш вкус - 5 гнезд 

📌 А вот тут начинается магия:
✅  Соевый соус - 2 ст.л.
✅  Кешью паста - 2 ст.л. с большой горкой
✅  Карри - 1/2 ч.л.
✅  Неактивные пищевые дрожжи - 4 ст.л.
✅  Чеснок гранулированный - 1/2 ч.л.
✅  Лук сушеный - 1/2 ч.л.
✅  Паприка копченая - 1/2 ч.л.
✅  Соль - 1/2 ст.л.
✅  Петрушка сушеная - 1 ст.л.
✅  Шалфей - 1/4 ч.л.
✅  Смесь перцев - 1/4 ч.л.
✅  Перец душистый горошком - 4 шт.

🔪 Приготовление:
1️⃣  Поставить воду закипать и сложить туда все, кроме лапши и кешью пасты.
2️⃣  После закипания варить на маленьком огне 5-7 минут.
3️⃣ Добавить кешью пасту и лапшу, варить еще 5-7 минут до готовности. Постоянно помешивать, чтобы кешью паста растворилась и лапша не прилипла к дну кастрюли.



Лапшу использовала вот такую


Кешью пасту беру либо от ТМ Эндорфина 

Либо от harmony.chocolate

Эти товары можно найти на iHerb:
Пищевые дрожжи в хлопьях


Органический гранулированный чеснок

Порошок белого лука
📌КБЖУ на 100 г:
🔸Ккал: 44
🔺Б: 2,1 г
🔺Ж: 1,0 г
🔺У: 6,1 г
🔸Клетчатка: 1,2 г
🔸Сахар: 1,2 г
🔹Витамин В1: 0,1 мг
🔹Витамин В2: 0,5 мг
🔹Витамин В3: 0,8 мг
🔹Витамин В5: 0,3 мг
🔹Витамин В6: 0,1 мг
🔹Фолаты: 16,5 мкг
🔹Витамин А: 510,0 IU
🔹Витамин С: 1,0 мг
🔹Витамин Е: 0,1 мг
🔹Витамин К: 3,2 мкг
🔹Кальций: 12,7 мг
🔹Железо: 0,6 мг
🔹Магний: 16,1 мг
🔹Марганец: 0,3 мг
🔹Фосфор: 35,1 мг
🔹Калий: 68,8 мг
🔹Селен: 6,2 мкг
🔹Цинк: 0,3 мг

Больше рецептов в моем инстаграм: @o_l_c_k_a
По хештегам #ОляО_рецепты и #ОляО_выпечка

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге "Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге "Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"

comments powered by HyperComments