Наконец-то сезон кабачков!
Можно порадовать всю семью завтраком из кабачковых оладьев
Самое время запастить лучшими рецептами, согласны?
Тогда ловите!
Я всегда задумываюсь о составе еды.
Ведь я кормлю этим мою семью ...
Хочется чтоб в рецепте было только самое полезное.
О пользе овощей я могу говорить часами. Минимум 5 овощей в день, не считая картофеля, лука и чеснока. Вы точно съедаете столько?
Состав:
- Кабачки - 500 гр
- Кукурузная мука -130 гр
- Морская соль - 3/4 ст.л
- Луковый порошок - 1/4 ст.л
- Чеснок гранулированный - 2 ст. л
- Неактивные пищевые дрожжи - 2 ст.л
- Смесь перцев по вкусу
- Копченная паприка - 1 ст. л
Приготовление:
- Натираем кабачки на терке
- Добавляем кукурузную муку
- Добавляем морскую соль , луковый порошок , чеснок гранулированный, неактивных пищевые дрожжи, смесь перцев и копченной паприкой
- Все тщательно перемешиваем
- На сковородку оливковое масло
- Жарим оладьи до готовности
И все...
Готово. Времени занимает минимум, но очень вкусно получается!
КБЖУ на 100 г:
- Ккал: 95
- Б: 2,7 г
- Ж: 0,8 г
- У: 16,8 г
- Клетчатка: 3,0 г
- Сахар: 2,8 г
- Витамин В1: 0,1 мг
- Витамин В2: 0,1 мг
- Витамин В3: 0,5 мг
- Витамин В5: 0,2 мг
- Витамин В6: 0,2 мг
- Фолаты: 38,9 мкг
- Витамин А: 76,4 IU
- Витамин С: 28,2 мг
- Витамин Е: 0,1 мг
- Витамин К: 58,5 мкг
- Кальций: 59,1 мг
- Железо: 0,7 мг
- Магний: 27,9 мг
- Марганец: 0,2 мг
- Фосфор: 66,2 мг
- Калий: 1192,3 мг
- Селен: 15,3 мкг
- Цинк: 3,3 мг
Еще больше протеиновых рецептов в моей книге Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка
Еще больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге Записки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь