Рецепты
Выпечка Сладости Новые блюда за последний месяц

Апельсиновые бискотти с изюмом

Без лишних слов - это очень вкусно!


Состав на 15 шт.:


Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 175 градусов.
  2. В большой миске соеденить смолотые семена льна и апельсиновый сок до однородности. Туда же добавить сюда же сахар, яблочное пюре, миндальный урбеч и ванильный экстракт.
  3. Вмешать муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль и специи. Вымесить тесто руками. После этого добавить изюм и вымесить еще раз.
  4. Выложить форму на противень застеленный бумагой для выпекания и сформировать прямоугольник, высотой 1 см.

4. Выпекать 27 минут. Затем достать с духовки и охладить 30 мин.

5. Разогрейте духовку до 190 градусов. Очень острым ножом разрежте на кусочки 1 см. толщиной. Аккуратно! Корж будет сильно крошиться.
Положите срезом на бумагу для выпекания и запеките еще 11 минут.

Перевернув бискотти на другую сторону посреди выпекания. Дайте немного остыть после выпекания.

КБЖУ на 1 шт. (44 г):
  • Ккал: 135
  • Б: 3,3 г
  • Ж: 3,2 г
  • У: 22,6 г 
  • Клетчатка: 2,6 г
  • Сахар: 13,7 г
  • Витамин В1: 0,1 мг
  • Витамин В2: 0,1 мг
  • Витамин В3: 1,2 мг
  • Витамин В5: 0,2 мг
  • Витамин В6: 0,1 мг
  • Фолаты: 11,6 мкг
  • Витамин А: 14,1 IU
  • Витамин С: 3,1 мг
  • Витамин Е: 1,1 мг
  • Витамин К: 0,8 мкг
  • Кальций: 32,8 мг
  • Железо: 1,0 мг
  • Магний: 39,0 мг
  • Марганец: 0,5 мг
  • Фосфор: 91,4 мг
  • Калий: 171,2 мг
  • Селен: 2,2 мкг
  • Цинк: 0,7 мг


Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"


comments powered by HyperComments