Рецепты
Соусы

BBQ соус

Соус барбекю (сокращенно BBQ sauce) используется как маринад, приправа или заправка для мяса. Это идеальный рецепт соуса для любителей блюд, приготовленных с помощью барбекю или на мангале. Готовится просто и быстро.


Соус готовится из натуральных ингридиентов, поэтому он не только вкусный, но еще и полезный.


BBQ соус идеально сочетается с чечевичным пирогом из моей белковой книги.


Агава содержит большое количество аминокислот и алкалоидов, участвующих в построении белка.


Яблочный уксус известен как антисептик, спазмолитик и природное мочегонное средство.


В состав томатной пасты входит цинк, йод и калий. Употребление томатов улучшает работу сердца, щитовидной железы и печени.


Состав:


  • Сироп агавы - 100 г + 2 ст.л.
  • Вода - 6 ст.л.

  • Соль - 1 ч.л.
  • Кайенский перец в порошке - 1 ч.л.

  • Горчица - 1 ч.л.
  • Тамари или соевый соус - 2 ст.л.

Приготовление:

Все ингредиенты соединить в блендере до однородности.

Соус готов. Приятного аппетита!

КБЖУ на 100 грамм
  • Ккал: 108
  • Б: 2,3 г
  • Ж: 0,8 г
  • У: 21,7 г
  • Клетчатка: 1,4 г
  • Сахар: 19,1 г
  • Витамин В1: 0,1 мг
  • Витамин В2: 0,1 мг
  • Витамин В3: 1,4 мг
  • Витамин В5: 0,1 мг
  • Витамин В6: 0,1 мг
  • Фолаты: 11,7 мкг
  • Витамин А: 522,4 IU
  • Витамин С: 12,3 мг
  • Витамин Е: 1,6 мг
  • Витамин К: 9,5 мкг
  • Кальций: 16,4 мг
  • Железо: 1,1 мг
  • Магний: 19,3 мг
  • Марганец: 0,2 мг
  • Фосфор: 42,2 мг
  • Калий: 363,5 мг
  • Селен: 3,1 мкг
  • Цинк: 0,3 мг

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"

comments powered by HyperComments