Рецепты
Рецепты из моих книг Блинчики и оладьи

Оладьи с клубникой

Этот рецепт из моей первой книги Выпечки без сахара и белой муки


Вкуснейшие клубничные оладушки!


Отличный вариант завтрака.

Оладьи получаются ароматные, нежные и мягенькие.

Ваши малыши будут в восторге!


А вы знали, что клубника:


- улучшает пищеварение

- повышает иммунитет организма

- оказывает противоспалительное и антибактериальное действие

- улучшает состав крови, а именно увеличивает красные кровяные тельца в организме


Состав:

  • Мука цельнозерновая – 2 ст. (260 г)
  • Сода – 1ч.л. (6г) (Беру тут)

  • Уксус яблочный – 1 ст. л. (20 г)
  • Корица – 1ч.л. (6г)

  • Вода – 3ст. (600мл)
  • Клубника (свежая или замороженная) – 1 1⁄4 ст. (225 г)

Приготовление:

  1. В глубокой миске смешайте муку и корицу. Добавить воду и размешать до блинной консистенции. Погасить соду уксусом прямо в тесто.
  2. Мелко порезать клубнику и добавить в тесто. Перемешать.
  3. Разогреть сковороду. Предварительно можно смазать маслом авокадо, кокоса или оливковым.
  4. Выпекать до золотистого цвета с обеих сторон на среднем огне. Подавать можно с финиковым пюре, медом и мятным чаем.

Получается быстрый и вкусный завтрак!


КБЖУ на 100 г:
  • Ккал: 88
  • Б: 3,3 г
  • Ж: 0,7 г
  • У: 15,8 г
  • Сахар: 2,7 г
  • Витамин В1: 0,1 мг
  • Витамин В2: 0,0 мг
  • Витамин В3: 1,3 мг
  • Витамин В5: 0,2 мг
  • Витамин В6: 0,1 мг
  • Фолаты: 15,5мкг
  • Витамин А: 4,6 IU
  • Витамин С: 12,2 мг
  • Витамин Е: 0,2 мг
  • Витамин К: 0,9 мкг
  • Кальций: 13,1 мг
  • Железо: 0,9 мг
  • Магний: 36,1 мг
  • Марганец: 1,1 мг
  • Фосфор: 90,4 мг
  • Калий: 118,4 мг
  • Селен: 14,9 мкг
  • Цинк: 0,7 мг

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге "Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге "Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"

comments powered by HyperComments