Рецепты
Первые блюда

Суп из брокколи

Для супа нужно:
🔥Мелко нарезать брокколи и дать полежать 40 мин. У меня она уже была приготовлена на пару поэтому я просто добавила ее в конце варки.
🔥Поставить воду 1-1,5л закипать
🔥Мелко нарезать головку лука и бросить в воду.
🔥Тоже самое проделать с крупным зубчиком чеснока.
🔥Натереть 1 морковь и отправить в кастрюлю.
🔥Помыть и порезать кубиками 8 -10 шт. картофеля.
🔥Когда картофель будет полусырой, добавить брокколи и 4 пригоршни цельных овсяных хлопьев.
🔥Сразу же добавляем 1-1,5 ч.л. соли морской осадной.
🔥Паприку около 1,5-2ст.л.
🔥Кинзу 1-1,5ст.л.
🔥Даём прокипеть 2-3мин. Закрываем плотно крышкой, выключаем огонь и даём постоять 5-10мин.
Приятного аппетита!

📌Вместо овсянки отлично подойдёт перловая,ячневая или пшеничная крупы.
✅Бульон получается насыщенный и с кислинкой.
comments powered by HyperComments