Рецепты
Выпечка Обед/Ужин Основные блюда

Картофельная запеканка белковая

Картофельная запеканка белковая


Состав:
Картофель - 5-6 шт.

Соус:
Соевое молоко - 2 ст.
Кешью урбеч - 2 ст.л.
Фасоль белая отварная - 1 ст.
Неактивные пищевые дрожжи - 1/2 ст.
Чеснок гранулированный - 2 ч.л.
Соль по вкусу

Приготовление:
  1. Ингредиенты для соуса смешать в блендере до однородности.
  2. Картофель помыть и нарезать тонкими кружочками.
  3. Сложить картофель в форму и залить соусом и накрыть крышкой.
  4. Запечь при температуре 205 градусов в течении 1 часа.

КБЖУ на 100 г:
  • Ккал: 135
  • Б: 7,7 г
  • Ж: 2,8 г
  • У: 16,5 г
  • Клетчатка: 4,6 г
  • Сахар: 1,1 г
  • Витамин В1: 3,4 мг
  • Витамин В2: 3,5 мг
  • Витамин В3: 20,5 мг
  • Витамин В5: 0,8 мг
  • Витамин В6: 3,6 мг
  • Фолаты: 100,3 мкг
  • Витамин А: 9 IU
  • Витамин С: 9,1 мг
  • Витамин Е: 0,2 мг
  • Витамин К: 2,3 мкг
  • Кальций: 81,9 мг
  • Железо: 2,3 мг
  • Магний: 50,8 мг
  • Марганец: 0,4 мг
  • Фосфор: 160,5 мг
  • Калий: 650,2 мг
  • Селен: 9,1 мкг
  • Цинк: 2,1 мг

Больше рецептов в моем инстаграм:
Основная страница @o_l_c_k_a
Новая страница @olcka_life
По хештегам #ОляО_рецепты и #ОляО_выпечка


Мука, которая мне очень нравится. Беру в КЛАССе:

Разрыхлитель заказываю с iHerb этот

или вот этот 
Сахар из КЛАССа:

Веганское масло беру в Вегетусе

Также много интересной информации вы найдете в моем Инстаграмм 
olcka_life
o_l_c_k_a
 Еще больше протеиновых рецептов в моей книге Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка


Еще больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге Записки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь
comments powered by HyperComments