Картофельная запеканка белковая
Состав:
Картофель - 5-6 шт.
Соус:
Соевое молоко - 2 ст.
Кешью урбеч - 2 ст.л.
Фасоль белая отварная - 1 ст.
Неактивные пищевые дрожжи - 1/2 ст.
Чеснок гранулированный - 2 ч.л.
Соль по вкусу
Приготовление:
- Ингредиенты для соуса смешать в блендере до однородности.
- Картофель помыть и нарезать тонкими кружочками.
- Сложить картофель в форму и залить соусом и накрыть крышкой.
- Запечь при температуре 205 градусов в течении 1 часа.
КБЖУ на 100 г:
- Ккал: 135
- Б: 7,7 г
- Ж: 2,8 г
- У: 16,5 г
- Клетчатка: 4,6 г
- Сахар: 1,1 г
- Витамин В1: 3,4 мг
- Витамин В2: 3,5 мг
- Витамин В3: 20,5 мг
- Витамин В5: 0,8 мг
- Витамин В6: 3,6 мг
- Фолаты: 100,3 мкг
- Витамин А: 9 IU
- Витамин С: 9,1 мг
- Витамин Е: 0,2 мг
- Витамин К: 2,3 мкг
- Кальций: 81,9 мг
- Железо: 2,3 мг
- Магний: 50,8 мг
- Марганец: 0,4 мг
- Фосфор: 160,5 мг
- Калий: 650,2 мг
- Селен: 9,1 мкг
- Цинк: 2,1 мг
Больше рецептов в моем инстаграм:
Основная страница @o_l_c_k_a
Новая страница @olcka_life
По хештегам #ОляО_рецепты и #ОляО_выпечка
Разрыхлитель заказываю с iHerb этот
или вот этот
Веганское масло беру в Вегетусе
Также много интересной информации вы найдете в моем Инстаграмм
olcka_life
o_l_c_k_a
Еще больше протеиновых рецептов в моей книге Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка
Еще больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге Записки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь