Рецепты
Основные блюда Обед/Ужин Новые блюда за последний месяц

Котлеты с псилиумом


Псиллиум играет определенную роль в лечении, как диареи, так и запоров, такие симптомы, очень часто проявляются при синдроме раздраженного кишечника. Помимо прочего, испагол снижает риск рака толстой кишки, и уменьшает уровень плохого холестерина в крови.


Состав:

  • Свекла средняя - 1шт.
  • Морковь крупная - 2шт.

  • Синий лук -1гол.
  • Ржаная мука - 1ст/200гр 
  • Псиллиум - 1/4ст.

  • Соль и специи по вкусу - 1/2 ч.л.
  • Карри - 1/2 ч.л

Приготовление:

  1. Если нет ржаной муки, можно взять муку зеленой гречки, кукурузную, пшеничную, рисовую.
  2. Мелко натереть свеклу и морковь или измельчить в чоппере
  3. Лук измельчить в чоппере
  4. Все соединить и добавить муку, псиллиум и специи.
  5. Перемешать и дать постоять 5-10 мин.
  6. После этого сформировать котлеты. (если слишком сухое тесто, то добавить воды, вымесить и дать постоять 5-10мин)
  7. Выпекать 5 мин с одной стороны под крышкой
  8. Перевернуть и Выпекать ещё 3-5мин без крышки.

Наслаждайтесь!

КБЖУ на 100 грамм:

  • Ккал: 124
  • Б: 3,8г
  • Ж: 0,6 г
  • У: 21,7 г
  • Клетчатка: 0,0 г
  • Сахар: 1,0 г
  • Витамин В1: 0,1 мг
  • Витамин В2: 0,1 мг
  • Витамин В3: 0,9 мг
  • Витамин В5: 0,3 мг
  • Витамин В6: 0,2 мг
  • Фолаты: 39,2 мкг
  • Витамин А: 6814,0 IU
  • Витамин С: 4,4 мг
  • Витамин Е: 0,8 мг
  • Витамин К: 5,4 мкг
  • Кальций: 28,7 мг
  • Железо: 1,0 мг
  • Магний: 28,1 мг
  • Марганец: 0,8 мг
  • Фосфор: 86,3 мг
  • Калий: 312,9 мг
  • Селен: 4,2 мкг
  • Цинк: 0,8 мг

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"
.
comments powered by HyperComments