Рецепты
Новые блюда за последний месяц Обед/Ужин Основные блюда

Нутовое гуакамоле


Такой рецепт очень похож на рецепты из моей белковой книги.
Думаю многим придется по вкусу.
Обязательно попробуйте!

Состав:

  • Нут отварной - 425 г
  • Чеснок - 1 зуб., выдавить через пресс
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Лук Марс - 1 шт. средний, мелко нарезать
  • Авокадо - 1/2 шт., мелко нарезать
  • Помидор - 1 шт., мелко нарезать
  • Зеленый лук - 4 шт.
  • Свежий горький перец - 1 ст.л.
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Нут измельчить в чоппере или размять вилкой.
  2. Смешать все ингредиенты и подавать.

Хранить в холодильнике до 5 дней.

КБЖУ на 100 г:
  • Ккал: 124
  • Б: 5,9 г
  • Ж: 3,1 г
  • У: 13,5 г
  • Клетчатка: 5,7 г
  • Сахар: 3,9 г
  • Витамин В1: 0,1 мг
  • Витамин В2: 0,1 мг
  • Витамин В3: 0,6 мг
  • Витамин В5: 0,3 мг
  • Витамин В6: 0,1 мг
  • Фолаты: 118,0 мкг
  • Витамин А: 245,5 IU
  • Витамин С: 5,1 мг
  • Витамин Е: 0,5 мг
  • Витамин К: 8,6 мкг
  • Кальций: 36,7 мг
  • Железо: 1,9 мг
  • Магний: 35,2 мг
  • Марганец: 0,7 мг
  • Фосфор: 115,3 мг
  • Калий: 286,2 мг
  • Селен: 2,4 мкг
  • Цинк: 1,0 мг


comments powered by HyperComments