Рецепты
Блинчики и оладьи Выпечка Завтраки

Мультизлаковые крепы с маком без глютена



Состав:
Сухие ингредиенты:
Кокосовая мука - 25 г
Миндальная мука - 30 г
Кукурузная мука - 45 г
Мука зеленой гречки - 100 г
Крахмал тапиоки - 10 г
Сахар нерафинированный - 65 г
Мак - 2 ст.л. смолоть
Корица - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Жидкие ингредиенты:
Соевое молоко - 165 г
Вода - 245 г
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.

Приготовление:
  1. Смешать сухие ингредиенты.
  2. Смешать жидкие ингредиенты.
  3. Соединить жидкие с сухими.
  4. Дать постоять 3 минуты.
  5. Выпекать на раскаленной сковороде.

=КБЖУ на 100 г:
Ккал: 254
Б: 6 г
Ж: 10,7 г
У: 30,6 г
Клетчатка: 5,2 г
Сахар: 12,2 г
Витамин В1: 0,1 мг
Витамин В2: 0,2 мг
Витамин В3: 1,5 мг
Витамин В5: 0,2 мг
Витамин В6: 0,2 мг
Фолаты: 16,9 мкг
Витамин А: 17,2 IU
Витамин С: 0 мг
Витамин Е: 2,1 мг
Витамин К: 4,1 мкг
Кальций: 110,9 мг
Железо: 1,6 мг
Магний: 81,2 мг
Марганец: 0,8 мг
Фосфор: 141,4 мг
Калий: 224,6 мг
Селен: 3,7 мкг
Цинк: 1,2 мг

Разрыхлитель заказываю с iHerb этот

или вот этот 

Больше рецептов в моем инстаграм:
Основная страница @o_l_c_k_a
Новая страница @olcka_life
По хештегам #ОляО_рецепты и #ОляО_выпечка

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге "Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге "Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"
comments powered by HyperComments