Я даже не знаю что нам всем больше понравилось, сам картофель или запеченный свежий розмарин. Но однозначно это очень вкусно и теперь одно из частых блюд в нашем доме!
Состав:
- Картофель - 9 шт.
- Масло оливковое - 1/4 ст.
- Свежий розмарин*. Это важно! - 5 веточек
- Свежий чабрец** - 2-3 веточки
- Соль - 1 ч.л.
- Чеснок гранулированный - 1/2ч.л.
- Черный перец повкусу
Приготовление:
- Картофель отварить до готовности.
- Смешать все специи и масло, немного растолочь зелень.
- Выложить картофель на противень и немного размять.
- Сверху полить маслом со специями и зеленью.
- Запечь при 200 градусах 20 минут.
*,** - Чабрец и розмарин я выращиваю на подоконнике, они очень красивые в качестве комнатных растений и у меня всегда есть любимые специи. Так что рекомендую!
КБЖУ на 100 г:
- Ккал: 106
- Б: 1,6 г
- Ж: 3,7 г
- У: 14,8 г
- Клетчатка: 2,5 г
- Сахар: 0,9 г
- Витамин В1: 0,1 мг
- Витамин В2: 0,1 мг
- Витамин В3: 1,3 мг
- Витамин В5: 0,5 мг
- Витамин В6: 0,3 мг
- Фолаты: 6,8 мкг
- Витамин А: 70,3 IU
- Витамин С: 11,7 мг
- Витамин Е: 0,7 мг
- Витамин К: 2,6 мкг
- Кальций: 25,9 мг
- Железо: 1,7 мг
- Магний: 30,1 мг
- Марганец: 0,3 мг
- Фосфор: 74,4 мг
- Калий: 546,7 мг
- Селен: 0,3 мкг
- Цинк: 0,8 мг