Рецепты
Выпечка Завтраки

Вафли из тофу

Самая гениальная покупка за 2020 год - это вафельница!

Благодаря этой чудо-печке мой сын регулярно кушает фасоль, чечевицу и тофу!

Причем делает это с удовольствием!


Если вам надо так же, тогда вооружитесь вафельницей и моими рецептами!

Удовольствие от результата гарантированно!


На заметку:


Тофу содержит очень много кальция, растительного белка, фосфора, марганца и других микроэлементов, что играет важную роль в сохранении здоровых костей.


Семена чиа содержат много жирных кислот, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и организм в целом.



Нам понадобится (на 2 суперпитательные и белковые вафли):


  • Тофу - 140 г
  • Банан очень спелый - 35 г

  • Чиа смолотые в муку - 1 ст.л. (10 г)
  • Вода - 3 ст.л.


Приготовление:

  1. Тофу с бананом размять вилкой или измельчить в блендере с S-образным ножом.
  2. Добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать.
  3. Выпекать в раскаленной вафельнице до 5 минут до оранжевой корочки.

Вафли получаются практически не сладкими и их можно подавать с любым живым вареньем или натуральным медом. Приятного аппетита!


КБЖУ на 1 вафлю:
  • Ккал: 147
  • Б: 10,4 г
  • Ж: 6,0 г
  • У: 9,8 г
  • Клетчатка: 4,0 г
  • Сахар: 3,4 г
  • Витамин В1: 0,1 мг
  • Витамин В2: 0,1 мг
  • Витамин В3: 1,0 мг
  • Витамин В5: 0,2 мг
  • Витамин В6: 0,3 мг
  • Фолаты: 27,5 мкг
  • Витамин А: 14,2 IU
  • Витамин С: 1,8 мг
  • Витамин Е: 0,1 мг
  • Витамин К: 45,3 мкг
  • Кальций: 229,1 мг
  • Железо: 2,8 мг
  • Магний: 78,3 мг
  • Марганец: 0,9 мг
  • Фосфор: 188,6 мг
  • Калий: 265,7 мг
  • Селен: 13,1 мкг
  • Цинк: 1,3 мг

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге "Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге "Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"

comments powered by HyperComments