Я вам уже рассказывала насколько хорошо помогает имбирь от болей в критические дни.
Сегодня я вам расскажу ещё о чудо-свойствах имбиря и поделюсь рецептом имбирных конфет от моего любимого доктора М. Грегера.
Приступим?
Имбирь может быть нам полезен при:
1. Мигрени
Всего 1/8 ч.л. порошка имбиря помогает так же хорошо, как суматриптан (1 из самых популярных и дорогих в мире препаратов от мигрени). А главное, что у имбиря НЕТ побочных эффектов
2. Менструальных болях
1/8 ч.л. порошка имбиря 3 раза в день снижают боли, особенно сильно эффект заметен на 2й месяц цикла. Что интересно имбирь противопоставили ибупрофену и он показал себя ни чуть не хуже и опять же, без побочных эффектов.
3. ПМС
1/8 ч.л. имбиря 2 раза в день за неделю до менструации значительно снижает проявление предменструального синдрома.
4. От тошноты при:
- укачивании
- беременности
- химеотерапии
- лучевой терапии
- после операций
А вот и сам рецепт лимонно-имбирно-яблочных конфет от М. Грегера :
Состав:
- Лимон - 1 шт
- Имбирь - 1шт. (Размером с ладонь)
- Яблоки - 4 шт.
Приготовление:
- Лимон очистить от кожуры и вынуть косточки.
- Лимон с имбирём размолоть в блендере в однородной массу.
- Полученной смесью обмазать тонко нарезанные 4 яблока. Именно 4, а не 2 как изначально сделала я. Иначе будете огнедышащими драконами :)
- Подготовленные яблоки высушить в сушилке или дегидраторе до понравившейся консистенции. Мне нравятся чипсы по М. Грегеру, когда в итоге получаются влажные внутри. Эксперементируйте, пробуйте и выбирайте, как вам понравится больше.
Имбирь безопасен и при беременности, если не превышать максимально-рекомендованную норму в 20г - это примерно 4 ч.л. свеженатертого имбиря.
КБЖУ на 100 г:
- Ккал: 56
- Б: 0,6 г
- Ж: 0,3 г
- У: 11,4 г
- Клетчатка: 2,3 г
- Сахар: 8,2 г
- Витамин В1: 0,0 мг
- Витамин В2: 0,0 мг
- Витамин В3: 0,2 мг
- Витамин В5: 0,1 мг
- Витамин В6: 0,1 мг
- Фолаты: 5,1 мкг
- Витамин А: 41,2 IU
- Витамин С: 7,5 мг
- Витамин Е: 0,2 мг
- Витамин К: 1,6 мкг
- Кальций: 9,2 мг
- Железо: 0,2 мг
- Магний: 12,9 мг
- Марганец: 0,1 мг
- Фосфор: 16,0 мг
- Калий: 171,3 мг
- Селен: 0,2 мкг
- Цинк: 0,1 мг
Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"
Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"