Рецепты
Обед/Ужин

Как готовить спагетти из цукини

А вы знаете, что спагетти из цукини бывают разные?

Это не просто накрутил спиральки и давишься пресным вкусом...



Они бывают разные!


Их форма зависит от приспособления, которым вы пользуетесь, а вот их вкус только от способа приготовления.


Польза цукини в большом содержании клетчатки, кальция, витаминов С и В, калия, фосфора и марганца. Этот овощ улучшает пищеварение и стимулирует выработку коллагена, что в свою очередь благотворно влияет на состояние кожи. Очищает печень, борется с преждевременным старением, понижает уровень холестерина.


1. Сырые спагетти!


Если вы давно хотели чего-то новенького и низкокалорийного в рационе, то однозначно стоит попробовать сырые цукини! Да-да, сырые!

Секрет вкуса будет в специях и дополнениях к спагетти. Лучше всего цукини сохраняют свой хруст, если сочетать их с чем-то холодным, например с тофу и овощами.

Это самая быстрая в приготовлении еда. Накрутил и готово!

2. Приготовить в микроволновке!


В сухой миске готовьте их 1 минуту и все! Блюдо готово! В зависимости от количества подготовленных цукини возможно понадобится готовить чуть дольше.

Заправить готовые спагетти соусом и наслаждаться!

3. Жаренные цукини-спагетти!


Это мой любимый способ. Очень вкусно и просто!

Разогреть в сковороде 1-2 ст.л. масла и обжарить спагетти 1-2 минуты, постоянно помешивая. Дополнить можно соком лимона, тофу, грибами и соевым соусом.

4. Отварные спагетти!


Их можно и отварить. Да!

Отварить в кипятке 1 минуту - готово! Слить воду и подавать с любимым соусом.

5. Запеченные цукини-спагетти!


Этот способ самый длительный. И мало чем отличный по вкусу от предыдущих.

Разогреть духовку до 200 градусов, посыпать солью и разложить на бумаге для выпекания. Запекать 10-15 минут.

Приятного аппетита!


КБЖУ на 100 грамм
  • Ккал: 17
  • Б: 1,2 г
  • Ж: 0,3 г
  • У: 2,1 г
  • Клетчатка: 1,0 г
  • Сахар: 2,5 г
  • Витамин В1: 0 мг
  • Витамин В2: 0,1 мг
  • Витамин В3: 0,5 мг
  • Витамин В5: 0,2 мг
  • Витамин В6: 0,2 мг
  • Фолаты: 24,0 мкг
  • Витамин А: 200,0 IU
  • Витамин С: 17,9 мг
  • Витамин Е: 0,1 мг
  • Витамин К: 4,3 мкг
  • Кальций: 16,0 мг
  • Железо: 0,4 мг
  • Магний: 18,0 мг
  • Марганец: 0,2 мг
  • Фосфор: 38,0 мг
  • Калий: 261,0 мг
  • Селен: 0,2 мкг
  • Цинк: 0,3 мг

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"

comments powered by HyperComments