Это блюдо прекрасно подойдет как к завтраку, так и к внезапно пришедшим гостям!
Просто, быстро, вкусно и сытно.
Получается 9 порций.
Состав:
- Овсяные хлопья - 2 ст. (220 г)
- Семена льна или чиа смолоть в муку - 6 ст.л. (65 г)
- Имбирь - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Яблоки - 3 шт. тонко нарезать слайсами (280 г)
- Миндальный урбеч. - 55 г
- Яблочное пюре - 1 ст. (365 г)
- Сироп агавы - 1/4 ст. (90 г)
- Ягоды годжи - 50 г
Приготовление:
- Разогреть духовку до 175°C. В глубокой миске смешать первые 6 ингредиентов.
- Добавить к смеси оставшиеся 6 ингредиентов и тщательно вымешать.
- Выложить в квадратную форму застеленную бумагой для выпекания и запечь 35-40 минут.
- Дать остыть в форме 10 минут и вынуть из формы. Нарезать порционно и подавать.
КБЖУ на 100 грамм:
- Ккал: 187
- Б: 4,8 г
- Ж: 5,9 г
- У: 24,4 г
- Клетчатка: 5,6 г
- Сахар: 11,8 г
- Витамин В1: 0,1 мг
- Витамин В2: 0,1 мг
- Витамин В3: 0,9 мг
- Витамин В5: 0,3 мг
- Витамин В6: 0,1 мг
- Фолаты: 16,2 мкг
- Витамин А: 125,6 IU
- Витамин С: 3,0 мг
- Витамин Е: 1,5 мг
- Витамин К: 43,9 мкг
- Кальций: 66,7 мг
- Железо: 2,1 мг
- Магний: 66,5 мг
- Марганец: 1,0 мг
- Фосфор: 161,4 мг
- Калий: 196,7 мг
- Селен: 9,3 мкг
- Цинк: 1,2 мг
Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"
Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"