Яблочно-овсяный пирог

Состав:

1. Овсяные хлопья - 2 ст. (220 г)
2. Семена льна или чиа смолоть в муку - 6 ст.л. (65 г)
3. Имбирь - 1 ч.л.
4. Корица - 1 ч.л.
5. Разрыхлитель - 1 ч.л.
6. Сода - 0,5 ч.л.
7. Ванильный экстракт - 1 ч.л.
8. Яблоки - 3 шт. тонко нарезать слайсами (280 г)
9. Миндальный урбеч. - 55 г
10. Яблочное пюре - 1 ст. (365 г)
11. Сироп агавы - 1/4 ст. (90 г)
12. Ягоды годжи - 50 г

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175°C. В глубокой миске смешать первые 6 ингредиентов.
2. Добавить к смеси оставшиеся 6 ингредиентов и тщательно вымешать.
3. Выложить в квадратную форму застеленную бумагой для выпекания и запечь 35-40 минут.
4. Дать остыть в форме 10 минут и вынуть из формы. Нарезать порционно и подавать.

• Ккал: 187
• Б: 4,8 г
• Ж: 5,9 г
• У: 24,4 г
• Клетчатка: 5,6 г
• Сахар: 11,8 г
• Витамин В1: 0,1 мг
• Витамин В2: 0,1 мг
• Витамин В3: 0,9 мг
• Витамин В5: 0,3 мг
• Витамин В6: 0,1 мг
• Фолаты: 16,2 мкг
• Витамин А: 125,6 IU
• Витамин С: 3,0 мг
• Витамин Е: 1,5 мг
• Витамин К: 43,9 мкг
• Кальций: 66,7 мг
• Железо: 2,1 мг
• Магний: 66,5 мг
• Марганец: 1,0 мг
• Фосфор: 161,4 мг
• Калий: 196,7 мг
• Селен: 9,3 мкг
• Цинк: 1,2 мг