Рецепты

Цукини с грибами

Это САМОЕ вкусное, что я готовила в своей жизни!

Как часто у меня получается из случайных экспериментов - шедевр!


Состав:

  • Цукини - 1 шт. (270 г) нарезать четвертинками
  • Шампиньоны - 400 г, нарезать слайсами
  • Лук репчатый или Марс - 1 шт. крупный (120 г), нашинковать мелко
  • Чеснок - 15 г, нарезать тонкими полосками
  • Кокосовое молоко - 100 г
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Черный перец - на кончике ножа
  • Масло для жарки - 1 ст.л.

Приготовление:

  1. На сковороде разогреть масло и обжарить лук.
  2. Добавить цукини и чеснок и обжарить еще минут 5.
  3. Добавить грибы и обжарить еще 5 минут.
  4. Добавить оставшиеся ингредиенты и тушить до готовности, минут 5.
comments powered by HyperComments