Очередная сладкая радость
Кокос - удивительный плод. Его вода прекрасно утоляет жажду и чистит наш организм.
А мякоть насышает полезными жирами. Жаль у нас молодых кокосов не достать.
Кокос - источник насыщенных жиров.
- Из мякоти я делаю молоко, а из жмыха разнообразные сладости.
Ловите рецепт:
- Жмых или мякоть 3 кокосов, 17 шт. фиников(или больше по вкусу) и горсть кураги.
- Всё тщательно измельчаем и смешиваем.
- Лепим вот такие конфетки или пироженки или основу для торта можете смастерить.
- Вкус не приторный, сладковатый с легкой кислинкой.
- P.S.: сейчас жарко,ставьте конфетки в холодильник. Тогда они лучше будут держать форму
- Я беру на 1 крупный кокос окололитра ТЕПЛОЙ воды. Если брать холодную,то масло нк отделится. Об этом многие не знают.
- Ккал:342
- Б: 3,3
- Ж: 27,3 г
- У: 17,6 г
- Клетчатка: 8,9 г
- Сахар: 17,2 г
- Витамин В1: 0,1 мг
- Витамин В2: 0 мг
- Витамин В3: 0,8 мг
- Витамин В5: 0,4 мг
- Витамин В6: 0,1 мг
- Фолаты: 24,1 мкг
- Витамин А: 391,9 IU
- Витамин С: 2,6 мг
- Витамин Е: 0,5 мг
- Витамин К: 1,6 мкг
- Кальций: 21,3 мг
- Железо: 2,4 мг
- Магний: 33,8 мг
- Марганец: 11,3 мг
- Фосфор: 105,7 мг
- Цинк: 1,0 мг
Еще больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книгеЗаписки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь