Рецепты
Обед/Ужин Основные блюда

Гаспачо летнее



Обалденно вкусный летний супчик у меня получился много лет назад, когда мы только сменили питание.

С тех пор это наш семейный рецепт, который я обязательно готовлю каждое лето!


От всей души рекомендую попробовать!


Состав авокадо очень разнообразен. Этот фрукт содержит витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, D, Е, Н и РР. Также в его состав входят микроэлементы такие, как калий, кальций, магний, медь и марганец, железо, фосфор и натрий.


Финик - это источник белка, клетчатки, жиров, микроэлементов (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, медь, селен, цинк) и витаминов (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K).


Состав (на 1 порцию):

  • Авокадо - 1/2 шт.
  • Сладкий перец - 1/2 шт.
  • Помидор черри (можно заменить обычным) - 3 шт.

  • Финик - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Немного базилика, перца чили и соль по вкусу

Приготовление:

  1. Все ингридиенты смешать в блендере, добавив немного воды.
  2. В готовый супчик можно добавить кусочки перчика и авокадо.
  3. Украшаем маслом и листиком петрушки.


КБЖУ на 100 грамм:
  • Ккал: 148
  • Б: 4,3 г
  • Ж: 8,2 г
  • У: 7,0 г
  • Клетчатка: 2,7 г
  • Сахар: 3,1 г
  • Витамин В1: 0,0 мг
  • Витамин В2: 0,1 мг
  • Витамин В3: 0,9 мг
  • Витамин В5: 0,5 мг
  • Витамин В6: 0,1 мг
  • Фолаты: 38,5 мкг
  • Витамин А: 410,2 IU
  • Витамин С: 8,8 мг
  • Витамин Е: 0,9 мг
  • Витамин К: 10 ,3 мкг
  • Кальций: 8,6 мг
  • Железо: 0,3 мг
  • Магний: 14,2 мг
  • Марганец: 0,1 мг
  • Фосфор: 28,2 мг
  • Калий: 268,3 мг
  • Селен: 0,1 мкг
  • Цинк: 751,5 мг

Еще больше протеиновых рецептов в моей книге : Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка

Еще больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге : Записки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь

comments powered by HyperComments