Рецепты
Основные блюда

Роллы сыроедические

Роллы сыроедческие за 15 минут!

1шт большая морковь
Столько же по объёму семечек подсолнуха.
Семечки хорошо замочить на ночь и даже немного прорастить, но я взяла сушеные
2 зуб чеснока
Сок половины лимона
Щепотка соли.
1/2шт авокадо
Про соль помним, только морская осадная, она серая или розовая гималайская.
3шт сушёных листа нори-они зелёного цвета. ◻️
Морковь, чеснок и семечки тщательно измельчить в блендере, добавить лимонный сок и соль.
Хорошо вымесить руками.
Намазать этим паштетом лист нори, оставив край 2 см, чтобы скрутить ролл.
Положить в середину авокадо или другие овощи и зелень на ваш вкус.
Скрутить ролл и дать постоять пару минут, чтобы нори размягчились.
Нарезать ролл и подавать с острым апельсиновым соусом соусом

Апельсиновый соус
1/2 ст. апельсинового сока
1ч.л.порошка имбиря или свежесмолотого имбиря
1/ 4ст.светлой мисо-пасты
1/4ч.л.перца чили или кайенского перца.
2ч.л. органического винного или рисового уксуса без добавок 
Всё взбить в блендере до одноррдности. Хранить в вакууме в холодильнике до 7 дней. ◻️
Обещала рассказывать про полезные веганские продукты.
Именно к таким относится мисо-паста!

Всем добра!

comments powered by HyperComments