Наггетсы из тофу

По этому рецепту получаются хрустящие сочные и очень вкусные наггетсы. Такое блюдо отлично подойдет для перекуса, а также будет хорошо сочетаться с гарниром. В отличии от обычных наггетсов, эти получаются низкокаллорийными, но самое главное, полезными. Одного кусочка вам точно будет мало.

Польза Тофу:

- богат белком

- не содержит молочный жир

- не является источником плохого холестерина

- благотворно влияет на сердечно-​сосудистую и нервную систему

- улучшает иммунитет

- улучшает работу внутренних органов

• Тофу - 250 г
• Мука ц/з - 50 г

• Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
• Бульонный кубик - 1 шт. (Беру тут)

• Вода - 1/2 ст.
• Панировочные сухари - 1/2 ст.

• Базилик сушеный - 1 ст.л.
• Орегано - 1 ст.л.

• Петрушка - 1 ст.л.
• Гранулированный чеснок - 1 ч.л. (Беру тут)
• Розмарин - 1 ч.л.

• Черный перец молотый на кончике ножа.
• Чили - 1/8 ч.л.

1. Отжать тофу от лишней влаги.
2. Разрезать на 6 частей.
3. Расставьте 3 миски, в которых будете обваливать тофу. 1я - с мукой, 2я - с растворенным в воде бульонным кубиком и с крахмалом, 3я - смесь панировочных сухарей и 2 ст.л. специй.
4. Поочередно тофу искупайте в каждой миске.
5. Для запекания разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Сбрызните бумагу для выпекания маслом и выложите тофу. Сверху распылите еще немного масла.
7. Запекать 30 минут до золотистого цвета.

• Ккал: 135
• Б: 9,7 г
• Ж: 3,4 г
• У: 15,6 г
• Клетчатка: 2,7 г
• Сахар: 1,5 г
• Витамин В1: 0,2 мг
• Витамин В2: 0,1 мг
• Витамин В3: 1,3 мг
• Витамин В5: 0,2 мг
• Витамин В6: 0,1 мг
• Фолаты: 57,5 мкг
• Витамин А: 204,7 IU
• Витамин С: 0,6 мг
• Витамин Е: 0,8 мг
• Витамин К: 25,4 мкг
• Кальций: 77,3 мг
• Железо: 2,7 мг
• Магний: 57,8 мг
• Марганец: 1,2 мг
• Фосфор: 153,3 мг
• Калий: 305,9 мг
• Селен: 19,4 мкг
• Цинк: 1,1 мг