Рецепты
Обед/Ужин Основные блюда

Белорусский гречневый суп на молоке с томатами

О, этот суп наверняка станет вашим любимцем. Он ароматный, наваристый и сытный.

Состав:
Вода - 2 л
Душистый перец горошком - 4 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

Чеснок - 2-3 зуб. (Раздавить и мелко нарезать)
Лук репчатый - 2 гол. (Мелко нарезать)

Картофель - 8-10 шт. (Нарезать кубиками)
Морковь - 2 шт. (Мелко нарезать или натереть)

Гречка - 3/4 ст. (Промыть)

Томаты в собственном соку - 400 мл
Кокосовое молоко - 200 мл
Соль морская - 1 ст.л.

Приготовление:
1. Воду поставить закипать и сразу положить перец и лавровый лист.
2. В кипящую воду добавить чеснок и лук. Проварить 1-2 мин.
3. Добавить картофель и морковь. Варить до мягкости 7-10 мин.
4. Добавить гречку. Варить еще 3-5 мин.
5. Добавить томаты, кокосовое молоко и соль. Прокипятить пару минут и готово.

КБЖУ на 100 г:

comments powered by HyperComments