Рецепты
Рецепты из моих книг Выпечка

Банановый хлеб

Невероятный банановый хлеб

После того как вы его попробуете уже не захочется покупать в магазине...


Нереальный состав у этого хлеба:


Финики - это натуральный подсластитель. Плоды насыщены важными микроэлементами (железо, сера, медь, магний и кальций), без которых невозможна полноценная работа организма.

Бананы

Кешью-урбеч



Состав:

  • Банан очень спелый – 1,5 шт. (150 г)
  • Пюре финиковое – 1⁄2 ст.(100 мл)

  • Кешью-урбеч – 2ст.л.(52г)
  • Молоко растительное или вода – 4 ст. л. (80 мл)


  • Мука цельнозерновая – 1 + 1⁄3 ст. (130г+45г)
  • Кешью измельчить ножом – 2 ст. л. (40 г)


  • Соль - щепотка (1 г)
  • Банан –1шт.(100г)

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. В блендере/миксере/чоппере перемешать все влажные ингредиенты до максимальной однородности.
  2. Соединить все сухие ингредиенты и добавить к влажным.
  3. Перемешать до однородности.
  4. Смазать форму маслом и выложить банановый хлеб в форму.
  5. Разрезать банан вдоль и вдавить сверху кекса.
  6. Выпекать 30 минут при 180 градусах и следующие 20 минут при 150 градусах.


КБЖУ на 100 г:
Ккал:253
Б: 7,6 г
Ж: 6,8 г
У: 37,7 г
Сахар 14,8 г
Витамин В1: 0,2 мг
Витамин В2: 0,1 мг
Витамин В3: 2,0 мг
Витамин В5: 0,6 мг
Витамин В6: 0,2 мг
Фолаты: 23,0 мкг
Витамин А: 23,1 IU
Витамин С: 2,9 мг
Витамин Е: 3,1 мг
Витамин К: 0,4 мкг
Кальций: 30,5 мг
Железо: 3,2 мг
Магний: 724,4 мг
Марганец: 10,7 мг
Фосфор:1680,4 мг
Калий: 471,4 мг
Селен: 68,1 мкг
Цинк: 14,3 мг

Еще больше протеиновых рецептов в моей книге: Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка

Еще больше рецептов;полезной и вкусной выпечки в моей книге: Записки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь

comments powered by HyperComments