Рецепты
Сладости Выпечка

Пирог

Как и обещала, пирог.
Если нравится ставьте  и сохраняйте рецепт

Состав:

  • Персики 3 шт
  • Банан 1-2 шт
  • Мука цельнозерновая 1.5 ст(у кого есть вкуснее взять овсяную,у меня закончилась)
  • Мука кокосовая 1 ст (без верха)
  • Корица (не кассия!)
  • Вода(можно газировку)

Приготовление:

  1. В муку добавить 1 ч.л. корицы и развести водой (если газированной тесто будет более воздушное) Дать постоять минут 5-10.
  2. Силиконовую форму для выпекания (или, как у меня, сковорода застеленная бумагой для выпекания) посыпать корицей и разложить нарезанные персики в 1 слой.
  3. Бананы измельчить до однородности и добавить в тесто. Вымесить и выложить в форму на персики.
  4. Выпекать в духовке при t=180-200°C. Готовность проверяю спичкой
  5. Перевернуть на тарелку или поднос
  6. Подавать с сиропом агавы/топинамбура или с живым вареньем или с медом
Всем приятного аппетита

P.S.:в следующий раз к тесту добавлю измельченные финики.
.
comments powered by HyperComments