Майонез из шелкового тофу

Тофу богат растительным белком, кальцием, аминокислотами, фолиевой кислотой, витаминами А, В, Е. Главное отличие тофу от других сыров в том, что его белок легко усваивается, при этом отсутствует животный молочный жир, являющийся источником плохого холестерина

Не с чем подавать ?

- Сыр и запеченные овощи ;

- Любой другой гарнир ;

- Или просто нет запивки к салату?

Попробуйте этот соус и к другим ваша рука уже не потянется...

• Шелковый тофу - 340 г
• Винный уксус красный - 3 ст.л.
• Сушеная горчица -1 ч.л.

• Луковый порошок -1/2 ч.л.
• Чеснок гранулированный -1/2 ч.л.
• Соль -1/2 ч.л.

1. Всё смешать в блендере до однородности.

• Ккал: 90
• Б: 10,5 г
• Ж: 4,8 г
• У: 2,3 г
• Клетчатка: 1,0 г
• Сахар: 0,7 г
• Витамин В1: 0,1 мг
• Витамин В2: 0,1 мг
• Витамин В3: 0,1 мг
• Витамин В5: 0,1мг
• Витамин В6: 0,1 мг
• Фолаты: 22,0 мкг
• Витамин С: 0,2 мг
• Витамин К: 2,8 мкг
• Кальций: 236,9 мг
• Железо: 0,3 мг
• Магний: 1,9 мг
• Марганец: 0,7 мг
• Фосфор: 140,7 мг
• Калий: 172,7 мг
• Селен: 11,5мкг
• Цинк: 1,0мг