Состав:
- Шелковый тофу - 340 г
- Винный уксус красный - 3 ст.л.
- Сушеная горчица - 1 ч.л.
- Луковый порошок - 1/2 ч.л.
- Чеснок гранулированный - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
Всё смешать в блендере до однородности.
Идеи с чем подавать:
- С сырыми и запеченными овощами.
- Как заправка к салату.
- К гарнирам.
КБЖУ на 100 г:
- Ккал: 90
- Б: 10,5 г
- Ж: 4,8 г
- У: 2,3 г
- Клетчатка: 1,0 г
- Сахар: 0,7 г
- Витамин В1: 0,1 мг
- Витамин В2: 0,1 мг
- Витамин В3: 0,1 мг
- Витамин В5: 0,1мг
- Витамин В6: 0,1 мг
- Фолаты: 22,0 мкг
- Витамин С: 0,2 мг
- Витамин К: 2,8 мкг
- Кальций: 236,9 мг
- Железо: 0,3 мг
- Магний: 1,9 мг
- Марганец: 0,7 мг
- Фосфор: 140,7 мг
- Калий: 172,7 мг
- Селен: 11,5мкг
- Цинк: 1,0мг
Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"
Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и люб