Это очень вкусный и красивый вариант хлеба!
Состав:
Влажные ингредиенты:- Банан - 4 шт. крупных
- Сахар нерафинированный - 1/2 ст.
- Растительное молоко - 1/4 ст.
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Сухие ингредиенты:
- Мука спельты - 2 ст.
- Сода - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Мускатный орех - 1/8 ч.л.
Приготовление:
- Смешать влажные ингредиенты в чоппере или блендере до однородности.
- Смешать сухие ингредиенты.
- Соединить сухие с влажными и вымешать до однородности.
- Переложить в форму для хлеба, разровнять и украсить по желанию.
- Выпекать при температуре 176 градусов около 60 минут. Дать остыть в форме 5-7 минут и подавать.
КБЖУ на 100 г:
- Ккал: 198
- Б: 5,3 г
- Ж: 40,5 г
- У: 1,1 г
- Клетчатка: 5,0 г
- Сахар: 19,9 г
- Витамин В1: 0,1 мг
- Витамин В2: 0,1 мг
- Витамин В3: 2,5 мг
- Витамин В5: 0,5 мг
- Витамин В6: 0,3 мг
- Фолаты: 25,3 мкг
- Витамин А: 41,7 IU
- Витамин С: 5,1 мг
- Витамин Е: 0,3 мг
- Витамин К: 1,5 мкг
- Кальций: 25,6 мг
- Железо: 1,5 мг
- Магний: 57,0 мг
- Марганец: 1,1 мг
- Фосфор: 133,5 мг
- Калий: 329,2 мг
- Селен: 4,1 мкг
- Цинк: 1,1 мг
Попробуйте обязательно!