Рецепты
Первые блюда

Целебный томатный суп-пюре

🔹Вода - 1л
🔸Перец душистый горошком - 3 шт.
🔹В равных пропорциях:
🔸Картофель - 1 шт.
🔹Корень сельдерея
🔸Морковь
🔹Лук синий марс - 1/2 шт.
🔸Чеснок - 2 зуб
🔹Имбирь - 2*2 см
🔸Кокосовое масло - 2 ст.л⠀
🔹Томаты в собственном соку - 500 мл
🔸Фасоль Кидней отварная(или консервированная) - 1 ст.
🔹Соль и смесь перцев по вкусу
🔸Подсластитель по вкусу - 1 ч.л.
🔹Опционно: чили, копченая паприка
🔸Базилик для украшения

🔥Приготовление:
1️⃣Воду ставим закипать и сразу бросаем душистый горошек.
2️⃣Нарезаем овощи и бросаем в кипящую воду, готовим 5-7 минут.
3️⃣В сковороде разогреваем масло и обжариваем лук, имбирь и чеснок. Отправляем в кастрюлю.
4️⃣Добавляем томаты, фасоль, специи и 1 ч.л.подсластителя, у меня был кокосовый сахар. Томим еще 2-3 минуты, затем даем настояться под крышкой 10 минут затем блендерим.
5️⃣Украшаем базиликом,орехами и семечками и можно дополнить сухариками.
Приятного аппетита!

📌КБЖУ на 100 г:
🔸Ккал: 43,4
🔹Б: 1,3 г
🔹Ж: 2 г
🔹У: 5 г
🔸Кремний: 10,4 г