Мексиканская закуска,которая у всех на слуху.
Существует множество рецептов, но этот однозначно станет вашим фаворитом.
Регулярное употребление авокадо:
- снижает уровень холестерина в крови,
- укрепляет иммунитет и кости,
- помогает похудеть,
- нормализует кровообращение,
- повышает работоспособность.
Состав:
- Авокадо - 250 г (лучше взять мягкие, сорт ХААЗ)
- Сок лайма - 1/2 шт.
- Листья кинзы или петрушки - 5 г
- Помидоры - 40 гр
- Чеснок - 1 зуб. (5 г)
- Лук синий марс - 1/2 маленькой головки (25 г)
- Кориандр молотый - 1/4 ч.л.
- Соль морская - 1/4 ч.л.
- Смесь перцев на кончике ножа
- Перец Чили свежий (опционально) - 1/4 шт.
Приготовление:
- Авокадо размять вилкой и смешать с соком лайма.
- Все остальные составляющие мелко нарезать и соединить с авокадо.
- Добавить специи и соль. Перемешать и наслаждаться.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 г:
- Ккал:120
- Б: 1,6 г
- Ж: 10,2 г
- У: 3,1 г
- Клетчатка: 4,8 г
- Сахар: 1,0 г
- Витамин В1: 0,1 мг
- Витамин В2: 0,1 мг
- Витамин В3: 1,4 мг
- Витамин В5: 1,0 мг
- Витамин В6: 0,2 мг
- Фолаты: 63,5 мкг
- Витамин А: 304,5 IU
- Витамин С: 14,5 мг
- Витамин Е: 1,4 мг
- Витамин К: 19,2 мкг
- Кальций: 16,0 мг
- Железо: 0,5 мг
- Магний: 22,7 мг
- Марганец: 0,2 мг
- Фосфор: 44,7 мг
- Калий: 396,5 мг
- Селен: 0,5 мкг
- Цинк: 0,5 мг
Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"
Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"
