Состав:
Авокадо - 250 г (лучше взять мягкие, сорт ХААЗ)
Сок лайма - 1/2 шт.
Листья кинзы или петрушки - 5 г
Помидоры - 40 г
Чеснок - 1 зуб. (5 г)
Лук синий марс - 1/2 маленькой головки (25 г)
Кориандр молотый - 1/4 ч.л.
Соль морская - 1/4 ч.л.
Смесь перцев на кончике ножа
Перец Чили свежий (опционально) - 1/4 шт.
Приготовление:
- Авокадо размять вилкой и смешать с соком лайма.
- Все остальные составляющие мелко нарезать и соединить с авокадо.
- Добавить специи и соль. Перемешать и наслаждаться.
КБЖУ на 100 г:
Как можно использовать гуакамоле: