Состав:
- Льняные семечки - 3 ст.л. (30 г)
- Кипяток - 100 г
- Ц/з мука или спельтовая - 300 г
- Нерафинированный сахар - 85 г смолоть в пудру
- Соль - 1/2 ч.л.
- Корицца - 2 ч.л.
- Разрыхлитель - 3 ч.л.
- Оливковое масло - 140 г
- Овсяное молоко - 120 г (1/2 ст.)
- Сироп агавы - 3 ст.л. (30 г)
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Груша - 1 шт. почистить от кожуры, нарезать кубиками
Панировка для кубиков груши:
- Корица - 1 ч.л.
- Мука - 1 ч.л.
Украшение:
- Груша нарезанная слайсами - 1/4 шт.
- Сироп агавы или жидкий мед - 2 ст.л.
- Рубленный миндаль или миндальные хлопья - горсть
Приготовление смотри в видео:
Хранить в герметичной таре 4-5 дней.
Можно заморозить! Нарезать, поместите в герметичный контейнер и в морозилку. Ешьте в течение 2–3 месяцев.
КБЖУ на 100 грамм:
- Ккал: 259,05
- Б: 4,38 г
- Ж: 13,29 г
- У: 27,94 г
- Клетчатка: 4,84 г
- Сахар: 13,8 г
- Витамин В1: 0,14 мг
- Витамин В2: 0,07 мг
- Витамин В3: 1,87 мг
- Витамин В5: 0,33 мг
- Витамин В6: 0,09 мг
- Фолаты: 16,97 мкг
- Витамин А: 37,32 IU
- Витамин С: 1,94 мг
- Витамин Е: 1,97 мг
- Витамин К: 10,23 мкг
- Кальций: 40,66 мг
- Железо: 1,54 мг
- Магний: 48,62 мг
- Марганец: 0,98 мг
- Фосфор: 125,34 мг
- Калий: 170,88 мг
- Селен: 4,12 мкг
- Цинк: 1.01 мг
Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"
Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"