Рецепты
Сладости Новые блюда за последний месяц Выпечка

Рецепт Мишиных печенек

Печенье которое ну очень нравиться моему ребенку!!!

Это печенье невероятно вкусное, но самое ценное то, что оно супер-питательное!
Именно этим печеньем, в разных его вариациях, питался Миша в его первые 2 года жизни. По сути он на нем  вырос.
Мы его называем cookies (куки).

Состав идеальный, а пользы больше чем в смузи в 10 раз, т.к. оно сушится и уменьшается в весе за сщет исчезновения влаги именно в 10 раз! Т.е.примерно из 1000 мл живой каши мы получаем около 100 г печенья.
А еще в этом рецепте идеальная совместимость всех компонентов!

А теперь внимание, вопрос:

Может ли 2-4 летний ребенок выпить литр смузи?
Нет, естественно!
А съесть 100 г печенья?
Еще как! Даже 200!

Так что выкидывайте все запасы "Марии" из дома и сушите куки!


В составе сама польза:
  • Пророщенная гречка - источник белка, клетчатки, сложных углеводов и железа!

  • Ягоды - одна из самых полезных и питательных категорий для человека! Богаты антиоксидантами, фитонутриентами и витаминами, особенно витамином С, который помогает усваивать железо из гречки.

  • Зелень - Источник хлорофила, витаминов, антиоксидантов, клетчатки, витаминов и минералов.

  • Семена льна - прекрасный источник растительной Омега-3! При чем именно в них прекрасное соотношение Омега-3 к Омега-6. Еще в них много фитоэстрогенов, которые благоприятно влияют на гормональный фон. И конечно в них много белка, витаминов, минералов и клетчатки.

На мой взгляд это достаточно убедительно, чтобы заморочиться и внедрить в рацион ребенка.
Хотя, честно признаюсь, морочиться не придется. Вжик в блендере и высушить. Проще не бывает.


Нам понадобиться:
  •  Пророщенная гречка -1 ст. 
  • Замочена курага (у меня в виде пастилы, сама делала в том же дегидраторе, что на видео) - 1 ст. 
1)Курагу я замачиваю предварительно на 5-8 часов( или оставляю на ночь)
  •  Замоченные семена льна 1 ст.л 
2)Замачиваем минимум на 30 минут ( я же замачиваю на всю ночь)
  • Шпинат 1 ст. ( также можете использовать любую другую листовую зелень)
  • Банан 2 шт. ( берите очень спелые и сладкие)
  • Смородина 1/4 ст. ( или любые другие ягоды по вкусу)

Приготовление 
  1. В пророщенную гречку добавляем замоченную курагу и замоченные семена льна
  2. Добавялем шпинат и 2 спелых бананах 
  3. все блендерим 
  4. После добавляем ягоды и продолжаем тщательно  блендерить 
  5. Смесь выкладываем на дегидратор и выравниваем 
  6. Сушим на протяжении 16-18 часов при 45 градусах 

И можете наслаждаться!!!

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео: ВОТ ТУТ !

КБЖУ на 100 грамм
Ккал:227,3
Б: 6,4 г
Ж:3,4 г
У:40,8 г
Сахар: 18,0 г
Витамин В1: 0,1 мг
Витамин В2: 0,1 мг
Витамин В3: 2,1 мг
Витамин В5: 0,5 мг
Витамин В6: 0,2 мг
Фолаты: 17,8 мкг
Витамин А: 898,7 IU
Витамин С: 29,7 мг
Витамин Е: 3,3 мг
Витамин К: 4,3 мкг
Кальций: 91,5 мг
Железо: 0,3 мг
Магний: 67,7 мг
Марганец: 0,5 мг
Фосфор: 494,9 мг
Селен: 2,8 мкг
Цинк: 0,7 мг

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге"Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге"Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"
comments powered by HyperComments