Рецепты
Выпечка Обед/Ужин

Хрустящий тофу

Хрустящий тофу


Если ваши дети или вы сами не особо в восторге от тофу, то скорее всего этот рецепт перевернет ваше представление о тофу на 180 градусов!
Текстура пористая и хрустящая. Совсем не похож на классический тофу.

Ох, если бы мое первое знакомство было именно таким...😋

Тофу - 400 г
Соевый соус - 1/4 ст.

Приготовление:
  1. Самый важный нюанс: тофу предварительно заморозить, затем разморозить и отжать жидкость.
  2. Нарезать слайсами и залить соевым соусом. Дать пропитаться 5-10 мин.
  3. Разогреть духовку до 220 градусов.
  4. Выложить тофу на бумагу для выпекания в 1 слой.
  5. Запекать 23 минуты.
  6. Достать и наслаждаться хрустом!


📌КБЖУ на 100 г:
🔸Ккал: 104
🔺Б: 12 г
🔺Ж: 5.5 г
🔺У: 2,4 г
🔸Клетчатка: 2,4 г
🔸Сахар: 0,8 г
🔹Витамин В1: 0,1 мг
🔹Витамин В2: 0,1 мг
🔹Витамин В3: 0,1 мг
🔹Витамин В5: 0,1 мг
🔹Витамин В6: 0,1 мг
🔹Фолаты: 25,3 мкг
🔹Витамин А: 0 IU
🔹Витамин С: 0,3 мг
🔹Витамин Е: 0 мг
🔹Витамин К: 3,2 мкг
🔹Кальций: 267,3 мг
🔹Железо: 2,1 мг
🔹Магний: 49,2 мг
🔹Марганец: 0,8 мг
🔹Фосфор: 160,9 мг
🔹Калий: 196,8 мг
🔹Селен: 13,2 мкг
🔹Цинк: 1,1 мг

Больше рецептов в моем инстаграм:
Основная страница @o_l_c_k_a
Новая страница @olcka_life
По хештегам #ОляО_рецепты и #ОляО_выпечка

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге "Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге "Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"
comments powered by HyperComments