Рецепты
Обед/Ужин Салаты

Оливье

📌Для оливье:
✅Картофель отварной - 4 шт
✅Морковь отварная - 2 шт
✅Горошек зеленый замороженный - 200 г
✅Соленый огурец - 2-3 шт.
✅Колбаса веганская - 200 г
✅Лук зеленый - 3 шт.
✅Веган майонез*
✅Соль по вкусу
**Количество ингредиентов можете варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений.


🔪
Пригот
овление:


1️⃣Все нарезать мелкими кубиками. МЕЛКИМИ! Это ключ к вкусному оливье.
⛔️Не используйте найсерДайсер и др.насадки. Это же извращение! Вместо салата у вас буду кубики для постройки крепости.
2️⃣Лук измельчить наискось, чтобы были красивые и сочные срезы.
3️⃣Заправить веган-майонезом

*Веган-майонез:
✔️Кешью урбеч - 3 ст.л.
✔️Вода - 3 ст.л.
✔️Сок лимона - 3 ст.л.
✔️Соль - 1/4 ч.л.
🌪Всё смешать до однородности



📌Если нет кешью урбеча (его можно купить😅) можно взять кешью целиком, замочить на 30 мин.в воде и со всем остальным измельчить в блендере👌🏼
📌На новый год я добавляла майонез от 
_life4you
, у них есть разной степени жирности👌🏼

📌КБЖУ на 100 г:
🔺Ккал: 110
🔺Б: 5 г
🔺Ж: 6,4 г
🔺У: 5,8 г
comments powered by HyperComments