Рецепты
Выпечка

Яблочный штрудель за 20 минут




Это вариант десерта, который спасет вас, когда неожиданно нагрянули гости.
Быстро и ооочень вкусно!
Крайне рекомендую попробовать.
Несмотря на содержание нерафинированного сахара в составе, веганского спреда и лаваша - такой вариант десерта в разы вкуснее традиционного аналога.
Ваши близкие и друзья попросят добавку 100%

На 1 рулет нам понадобится:
Лаваш - 1 шт.
Сахар нерафинированный - 4 ст.л.
Веганское масло - 40 г
Яблоки крупные - 2 шт.
Корица - 2 ч.л.
Орехи грецкие - 100 г

Приготовление:
  1. Яблоки нарезать кубиками и обжарить до карамелизации на веганском масле. Добавив сахар и корицу. Постоянно помешивать.
  2. Орехи измельчить руками и добавить к уже готовым яблокам, перемешать.
  3. Начинку выложить на лаваш и равномерно распределить. Скрутить в рулет.
  4. Сверху рулет смазать веганским маслом и посыпать сахарной пудрой (измельчить сахар нерафинированный в кофемолке)

5. Запекать 15 минут при 190 градусах.
6. Нарезать и подавать с травяным чаем.



КБЖУ на 100 г:
Ккал: 223
Б: 3,5 г
Ж: 14,2 г
У: 19,2 г
Клетчатка: 3,3 г
Сахар: 12 г
Витамин В1: 0,1 мг
Витамин В2: 0,1 мг
Витамин В3: 0,9 мг
Витамин В5: 0,2 мг
Витамин В6: 0,1 мг
Фолаты: 37,4 мкг
Витамин А: 37,5 IU
Витамин С: 3 мг
Витамин Е: 0,2 мг
Витамин К: 3,0 мкг
Кальций: 49,8 мг
Железо: 1,1 мг
Магний: 28,6 мг
Марганец: 0,7 мг
Фосфор: 84,9 мг
Калий: 152,7 мг
Селен: 4,1 мкг
Цинк: 0,5 мг

Сахар беру в КЛАССе:

Веганское масло продается в Сильпо и в Вегетусе:

Больше рецептов в моем инстаграм:
Основная страница @o_l_c_k_a
Новая страница @olcka_life
По хештегу #ОляО_рецепты

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге "Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге "Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"
comments powered by HyperComments