Рецепты
Новые блюда за последний месяц Основные блюда Обед/Ужин

Пюре сливочное

Это самое вкусное пюре, которое я только пробовала!
Вы просто не поверите как вам будет вкусно!Гарантирую!

Состав:

  • Картофель - 4-5 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец душистый горошком - 4 шт.
  • Кокосовые сливки из жестяной банки, я беру Aroy-D - 50-60 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Гранулированнй чеснок - 1/4 ч.л.
  • Приправа для картофеля* - 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное веганское** для подачи - 5 г на порцию

Приготовление:

  1. Отварить картофель до готовности в воде с головкой репчатого лука. Лук не резать! Так же добавить при варке лавровый лис и перец.
  2. Вытащить лук, лавровый лист и перец. Слить бульон. Оставить 1 ст. бульона для пюре.
  3. Добавить специи, соль и кокосовые сливки и растолочь.
  4. При подаче сверху выложить кусочек сливочного масла.

КБЖУ на 100 г:
  • Ккал: 103
  • Б: 1,5 г
  • Ж: 3,8 г
  • У: 14,2 г
  • Клетчатка: 2,1 г
  • Сахар: 1,1 г
  • Витамин В1: 0,1 мг
  • Витамин В2: 0,1 мг
  • Витамин В3: 1,2 мг
  • Витамин В5: 0,5 мг
  • Витамин В6: 0,3 мг
  • Фолаты: 4,5 мкг
  • Витамин А: 10,7 IU
  • Витамин С: 10,7 мг
  • Витамин Е: 0,1 мг
  • Витамин К: 0,5 мкг
  • Кальций: 18,8 мг
  • Железо: 1,5 мг
  • Магний: 26,9 мг
  • Марганец: 0,3 мг
  • Фосфор: 68,9 мг
  • Калий: 504,8 мг
  • Селен: 0,3 мкг
  • Цинк: 0,7 мг
comments powered by HyperComments