Ламинария в маринаде

Так много раз вы просили меня поделиться рецептом ламинарии.

И вот я готова.

Я часто делаю разные маринады. Вот вам один для примера.

Просто попробуйте и после этого для вас откроется поле для экспериментов.

Ламинария это натуральный источник йода, соответственно отлично восполняет его дефицит в организме. Самый популярный продукт в Японии среди долгожителей.

Употребление ламинарии полезно для:

- здоровья щитовидной железы

- улучшения физической и умственной работы организма

- профилактики атеросклероза

- уменьшения содержания солей в суставах

• Ламинария сушеная - 50 г
• Яблочный уксус - 3 ст.л. (Беру тут)
• Соль - 1/2 ч.л.

• Черный перец по вкусу
• Перец чили - 1/2 шт.

• Чеснок -1-2 зуб.по вкусу (Выдавить через пресс)
• Масло оливковое опционально

1. Ламинарию промыть и приготовить согласно инструкции на упаковке.
2. Обычно ее требуется отварить. После этого слить воду.
3. В еще горячую ламинарию добавить все специи и масло, перемешать и дать настояться до полного остывания.

• Ккал: 131
• Б: 0,4 г
• Ж: 10,7 г
• У: 6,2 г
• Клетчатка: 0,2 г
• Сахар: 0,6 г
• Витамин В1: 0 мг
• Витамин В2: 0 мг
• Витамин В3: 0,1 мг
• Витамин В5: 0 мг
• Витамин В6: 0,1 мг
• Фолаты:1,9 мкг
• Витамин А: 75,2 IU
• Витамин С: 15,1 мг
• Витамин Е: 1,5 мг
• Витамин К: 7,6 мкг
• Кальций: 91,3 мг
• Железо: 1,7 мг
• Магний: 4,8 мг
• Марганец: 0,2 мг
• Фосфор: 13,4 мг
• Калий: 70,2 мг
• Селен: 0,7 мкг
• Цинк: 0,1 мг