Рецепты
Выпечка

Миндальное печенье с финиками

Миндальное печенье с финиками 18 штук


Такое печенье с удовольствием съедят и взрослые и дети. Оно сахарное и тает во рту.

Ко всему прочему оно богато витамином Е, белком и ненасыщенными жирами. Что положительно скажется на здоровье кожи и других тканей тела.

Готовится за считанные минуты.
Я уверена, что это печенье вы будете готовить снова и снова!
Здоровая еда может и должна быть вкусной!
С заботой о вас, ваша Олка!
Кушайте вкусно! 

Состав:
  • Миндальная мука - 200 г
  • Спельтовая мука - 100 г
  • Сахар нерафинированный - 70 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Миндальный урбеч - 100 г
  • Соевое молоко - 150 г
  • Финики - 6 шт. маленьких или 3 шт. крупных фиников Меджул

Приготовление:
  1. Смешать муку, сахар и разрыхлитель.
  2. Добавить молоко и урбеч, вымесить.
  3. Финики измельчить ножом, добавить в тесто и вымесить руками.
  4. Влажными руками сформировать печенье (набирать столовой ложкой, чтобы был одинаковый размер) и выложить на бумагу для выпекания.
  5. Выпекать при 170 градусах 15-20 минут до румяности.

📌КБЖУ на 100 г:
🔸Ккал: 494
🔺Б: 16,3 г
🔺Ж: 31,5 г
🔺У: 35,5 г
🔸Клетчатка: 9,2 г
🔸Сахар: 22,5 г
🔹Витамин В1: 0,2 мг
🔹Витамин В2: 0,6 мг
🔹Витамин В3: 3,4 мг
🔹Витамин В5: 0,5 мг
🔹Витамин В6: 0,1 мг
🔹Фолаты: 38,7 мкг
🔹Витамин А: 4,8 IU
🔹Витамин С: 0 мг
🔹Витамин Е: 14,3 мг
🔹Витамин К: 0,9 мкг
🔹Кальций: 218,5 мг
🔹Железо: 3,1 мг
🔹Магний: 188,6 мг
🔹Марганец: 1,8 мг
🔹Фосфор: 366,9 мг
🔹Калий: 578,6 мг
🔹Селен: 4,5 мкг
🔹Цинк: 2,5 мг

Сахар и спельтовую муку беру в КЛАССе:


Миндальный урбеч беру либо от ТМ Эндорфина 
Либо от  harmony.chocolate
Разрыхлитель заказываю с iHerb этот
или вот этот 

Больше рецептов в моем инстаграм:
Основная страница @o_l_c_k_a
Новая страница @olcka_life
По хештегу #ОляО_рецепты

Ещё больше протеиновых рецептов в моей книге "Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка"

Ещё больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге "Записки нутрициолога: 99 1/2 рецептов, которые дарят здоровье и любовь"

comments powered by HyperComments