Любите лепешки с зеленью?
Мы очень!
С такими лепешками, любой, с огромным удовольствием, съест даже самую нелюбимую зелень, например кинзу или рукколу!
Проверила на родственниках, гостях и близких!
Теперь хочу, чтобы проверили вы!
Состав:
- Мука ц/з + мука зеленой гречки - 2:1 ( ст.:1/2 ст.)
- Вода
- Большой пучек кинзы
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Масло для жарки - 1 ст.л.
Приготовление:
- В муку добавляем воду, помешивая до состояния очень густой сметаны
- Добавить измельченные овощи и зелень.
- Выпекать с 2х сторон.
КБЖУ на 100 грамм:
- Ккал: 220
- Б: 6,4 г
- Ж: 1,3 г
- У: 42,6 г
- Сахар: 2,6 г
- Витамин В1: 0,2 мг
- Витамин В2: 0,1 мг
- Витамин В3: 2,5 мг
- Витамин В5: 0,4 мг
- Витамин В6: 0,3 мг
- Фолаты: 17,4 мкг
- Витамин А: 3,4 IU
- Витамин Е: 0,3 мг
- Витамин К: 0,7 мкг
- Кальций: 16,3 мг
- Железо: 0,2 мг
- Магний: 60,5 мг
- Марганец: 1,8 мг
- Фосфор: 158,7 мг
- Калий: 154,4 мг
- Селен: 26.9 мкг
- Цинк: 1,2 мг
Еще больше протеиновых рецептов в моей книге Записки нутрициолога: Секреты приготовления растительного белка
Еще больше рецептов полезной и вкусной выпечки в моей книге Записки нутрициолога: 99,5 рецептов которые дарят здоровье и любовь